Büyükannemin Meşhur Somon Pastaları

Bu, büyükannemin meşhur somon kekleri için bir tarif. Nesilden nesile aktarılan bir aile tarifidir. Makarna, peynir veya herhangi bir garnitürle servis yapın.

Ingredients

1 (14.75 ons) somon balığı olabilir, süzülmüş ve kuşbaşı
2 yumurta, çırpılmış
1 küçük soğan, doğranmış
1 tatlı kaşığı öğütülmüş karabiber
3 yemek kaşığı bitkisel yağ

Talimatlar

Adım 1

Somonu toplayın ve kemik varsa çıkarın. Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın ve doğranmış soğanı, somonu ve biberi ekleyin. İyice karıştırın.

Adım 2

2 ons köftesi haline getirin; yaklaşık 7 veya 8 köfte. Orta ateşte büyük bir tavada yağı ısıtın. Her bir köfteyi her iki tarafta 5 dakika veya gevrek ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Leave a Comment