Sarımsak, Beyaz Şarap ve Tereyağı Soslu Limon Dereotu Somon

Taze balık ve dereotu için can atıyordum, bu yüzden etrafta oynadım ve bunu buldum. En büyük hitlerden biri olarak derecelendirildi! Pirinç veya patates ve buharda pişirilmiş yeşil fasulye ile harika.\

Malzemeler

¼ su bardağı eritilmiş tereyağı
¼ fincan beyaz şarap
1 limon, suyu sıkılmış
5 diş doğranmış sarımsak
1 demet dereotu, sapları kesilmiş
1 (1 pound) somon fileto
½ fincan kavrulmuş badem

Talimatlar

Adım 1

Fırını önceden 375 derece F’ye (190 derece C) ısıtın. Küçük bir kapta tereyağı, beyaz şarap, limon suyu ve sarımsağı karıştırın.

Adım 2

Az miktarda tereyağı karışımını 8×8 inçlik bir fırın tepsisine, tabanı eşit şekilde kaplanana kadar dökün; ince bir dereotu tabakası ile örtün. Somonu derisi aşağı gelecek şekilde fırın tepsisine koyun. Kalan dereotu serpin; kalan tereyağı karışımını somon balığının üzerine dökün. Alüminyum folyo ile sıkıca kapatın.

Adım 3

25 ila 35 dakika, önceden ısıtılmış fırında balıklar çatalla kolayca gevrekleşene kadar pişirin. Servis yapmadan önce bolca badem serpin.

Leave a Comment